В Испании каждый турист найдет себе отдых по душе. Тут есть солнечные курорты, берега которых омываются Средиземным морем и Атлантическим океаном, маленькие уютные деревушки, со временем не утратившие своей аутентичности, большие города с помпезной архитектурой, яркое фламенко и коррида, а еще кухня с характерными чертами в каждой части страны.
Будьте осторожны, бронируя тур в Испанию! Ведь однажды, прогуливаясь по узким улочкам, где цветники на каждом окне и пороге, вы влюбитесь в красочную страну без памяти, и навсегда оставите тут свое сердце. Предлагаем вам ознакомиться с четырьмя причинами, почему Испанию обязательно стоит включить в свой тревел-маршрут.
1. Уют: белый город Алтея
Проезжая мимо Алтеи, сложно не поддаться искушению и не заехать в изящный городок. Первые упоминания о городе датированы временами финикийцев. Они облюбовали город и покинули его только под давлением мавританских завоеваний.
Расположенная на берегу богемной курортной зоны Коста-Бланки, бывшая рыбацкая деревушка не потеряла духа испанской глубинки – тихой и уютной.
Как и другие города Испании, Алтея представляет собой паутину из узких улочек, где хаотично разбросаны белые домики. Тут нет высотных зданий, клубов и торговых центров. Жители называют свой городпристанищем художников, галерей и классической музыки, которую неустанно играют в местных заведениях. В городе даже есть музей музыкальных инструментов – Villa Gadea.
Путешественники, которые останавливаются в Алтеи, любят проводить время на пляже Маскарат – тут местность пересекает нулевой меридиан.Утро туристов, проникнувшихся негой городка, начинается с прогулки до смотровой площадки возле церкви Девы Марии, походом на рыбный рынок в порт или солнечными ваннами на уютном балконе маленького домика. Алея – место, где забиваешь о рутине и наслаждаешься абсолютным покоем.
2. Архитектурный микс: Толедо
Известный испанский курорт Толедо расположен в 72 километрах от Мадрида. Устроившись на берегу реки Тахо, городок представляет собой уютный «музей под открытым небом». Некогда древняя испанская столица хранит отголоски разных эпох. Старинные виллы и особняки, римская арена, мост-акведук Сан Мартино, католические соборы и узкие улицы с каменным покрытием – все это можно увидеть, прогуливаясь по современному Толедо. Среди выдающихся мест – крепость Алькасар, замок Сан-Сервандо, синагога Эль-Трансито, площадь Сокодовер.
Река Тахо во все времена защищала город от посягательств завоевателей, благодаря чему сохранилось большинство архитектурных ансамблей. Сегодня она препятствует расширению города, обнимая кольцом и бережно храня его границы.
Кроме прогулок между постройками, можно заглянуть в Кафедральный собор и полюбоваться на картины знаменитого художника Эль Греко, который, влюбившись в городок, часто изображал его в своих работах.
3. Покой: живописные деревушки
Каждая деревушка – это струна тонкой души колоритной Испании. Все они отличаются собственным характером, устоем жизни и великолепными панорамами. Куда бы вы ни отправились – в цветущую Андалузию или на золотистые пески Валенсии, в старинную Каталонию, горную Наварру, а может к фруктовым плантация Мурсии, – каждая испанская земля напоминает маленький мирок с множеством живописных поселений.
Самые популярные деревушки, которые были отмечены путешественниками:
1. Сантильяна-дель-Мар (Кантабрия), прославившаяся контрастом архитектуры – от Колегиаты 11 века до жилых домов 17 века;
2. Кантавьеха (Тэруель) – расположенная на скале высотой 1 300 метров, она напоминает мистический Камелот;
3. Пампанейра (Гранада) – домики деревни расположены на территории Национального Парка Сьерра-Невада;
4. Морелья (Кастельон) – город с постройками, раскиданными по всей высоте холма и защищенными средневековой стеной с шестнадцатью сторожевыми башнями;
5. Гуадалупе (Касерес) с королевским монастырем Санта-Мария-де-Гуадалупе, возведенным тут в XIV веке.
4. Кухня: испанские блюда, приправленные контрастом
Хотя основой местной кухни и считаются морепродукты, не рыбой единой богат испанский стол. Прием пищи у жителей Испании – это особый ритуал, поэтому он проходит неспешно и с шармом. Наслаждаться вином перед ужином испанцы привыкли в сочетании с тапасом. Этот аперитив состоит из микса закусок: канапе, сыровяленой ветчины, креветок в соусе. Популярным видом тапаса считается омлет с картофелем или мясом, который называют тортийя.
Также испанцы любят бандерильи – нанизанные на шпажки овощи, сыр, оливки. Коренные жители предпочитают разделят тапас с друзьями, поэтому поедание закусок зачастую проходит в местных пабах и барах.
Среди любимых блюд жителей Испании одно из первых мест занимает хамон, который солят и сушат около двух лет, после чего мясо превращается в популярный деликатес. Ради другой вкусности – испанской паэльи – туристы готовы преодолевать сотни километров. Это блюдо состоит из риса с добавлением морепродуктов и специй. Секрет приготовления испанского блюда – в специальной плоской сковородке. Для любителей мяса местные рестораны предлагают паэлью по-валенсийски, в которую добавляют мясо кролика, утки, курицу и бобы.
В каждой провинции – свои традиционные блюда. Чтобы попробовать и раскрыть тайны их приготовления, стоит спланироватьгастрономический тур, но это уже совсем другая история.
